Come fare: gamberi, noce di cocco, avocado, peperone

Come rompere una noce di cocco:

• Procurati un martello e un grosso chiodo
• Individua nel guscio della noce di cocco due degli occhi teneri
• Forali con il grosso chiodo
• Raccogli il latte appoggiando il cocco sopra un bicchiere
• Avvolgi la noce di cocco in un canovaccio
• Dai alcuni colpi di martello finchè non si spacca in più parti
• Stacca la polpa dal guscio con un coltello

Come pulire i gamberi:

• Stacca le zampe
• Stacca il guscio
• Incidi per il lungo con un coltellino
• Elimina il filo nero (intestino)

Come pelare un peperone:

• Sul fuoco del fornello (o col caramelizzatore) bruciacchia il peperone da tutti i lati
• Mettilo in un sacchetto di carta per 10 minuti
• Pelalo
• Togli il picciolo

Come snocciolare un avocado:

• Taglia a metà per il lungo l'avocado
  
• Incidi il nocciolo e ruotalo eliminandolo
  
• Togli la polpa con un cucchiaio