La crema di mandorle, checché di primo acchito se ne possa pensare, non è un dessert, ma la crema al naturale delle mandorle, non zuccherata, ma addirittura tendente al salato e poco gustabile se non lavorata.
E' molto costosa (sui 10 euro) probabilmente per la grossa quantità di mandorle che sono necessarie per riempire un barattolo come questo.
La sua consistenza è estremamente pastosa.
Ti consiglio di utilizzarla nei modi seguenti:
E' molto costosa (sui 10 euro) probabilmente per la grossa quantità di mandorle che sono necessarie per riempire un barattolo come questo.
La sua consistenza è estremamente pastosa.
Ti consiglio di utilizzarla nei modi seguenti:
- Tre cucchiaini in un vasetto di yogurt bianco magro che zucchererai a piacere, avrai un ottimo yogurt alle mandorle.
- In una crema dolce di riso , frullata assieme o solo mescolata ad essa.
- Zuccherata con zucchero a velo (lo zucchero normale non si scioglie, la crema è troppo pastosa) e spalmata su gallette di riso adatte per la loro leggerezza (sul pane l'insieme sarebbe troppo pesante).
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